Churros Artesanais

SaraBela Churros Artesanais iniciou suas atividades em 2013 com uma pequena barraca de churros numa feira de artesanato em Campinas e fazendo eventos de buffet a domicílio.
Fazíamos a massa em casa e levávamos para cilindrar na hora de fazer o churros. Como dava muito trabalho manusear a massa todos os dias e para diminuir as perdas, pois a massa não utilizada no dia era descartada, começamos a testar o processo de congelamento do churros já cilindrado.
Tivemos que fazer alterações na nossa massa e no processo de fabricação até conseguir chegar na receita ideal pra fazer um churros que ficasse sequinho por fora e macio por dentro sem ficar cru.
Conseguimos desenvolver uma massa muito elogiada por nossos clientes e que por ser congelada, facilitou muito o nosso trabalho.
Durante esse processo de criação percebemos que outras pessoas que trabalham com churros tinham a mesma dificuldade e vimos então uma oportunidade de colocar o nosso produto no mercado.
Nossos clientes são carrinhos de churros e Food Trucks que precisam de praticidade nos seus negócios.
Nosso processo de fabricação é totalmente manual e com isso conseguimos manter as características artesanais do nosso produto.
Hoje fabricamos além do churros tradicional, o churros espanhol e o mini espanhol (todos sem recheio).
Produtos de 1ª linha e confiança aliadas a um rígido controle de higiene e qualidade são marcas do nosso trabalho.